Merian
Origanum majorana
Merian var kendt blandt de antikke grækere og romere som et symbol på glæde. Æterisk merianolie er en unik tilsætning til madlavning og er alment kendt for sin evne til at give smag til mad. Den urteagtige smag af merianolie kan bruges til supper, gryderetter, dressinger og saucer. I Tyskland er denne urt kendt som “gåseurt” på grund af dens traditionelle brug, når man steger gæs.
Primære Fordele
- Merian var kendt og værdsat blandt de antikke grækere og romere som et symbol på glæde
- Merian, også kendt som “vintersød” eller “bjergenes glæde”, har mange utrolige anvendelsesmuligheder og sunde fordele
- Varm og urteagtig smag brugt i utallige krydrede madopskrifter og i diverse kulturer
- Ud over dens kulinariske anvendelser hjælper merian med at støtte generelt velvære
- Merian er meget værdsat for dens langvarige, positive og beroligende aroma
- Madlavning
- Afslapning
- Sæsoner
Anvendelser
- Madlavning
- Afslapning
- Sæsoner
Madlavning med merian
Æteriske olier er meget kraftfulde sammenlignet med tørrede krydderier eller andre smagsgivere, så selv den mindste mængde kan tilføje rigtig meget smag til din ret. Når du bruger merian til madlavning, er det bedst at bruge tandstik-metoden – dyp toppen af en ren tandstik i flasken med æterisk olie, og rør tandstikken sammen med dine ingredienser. Efter du har rørt tandstikken rundt i en ret, så smag på maden for at se, om du vil tilføje mere olie eller ej.
Anvendelser
- Erstat med æterisk merianolie i din næste opskrift, hvor der skal bruges tørret merian
- Forstøv merian i din olieforstøver for at hjælpe med at fremme afslapning og beroligelse
- Påfør den på fodsålerne af et barn, der har svært ved at falde i søvn, for at hjælpe med at skabe et lindrende miljø
- Tilføj en dråbe merian til krydrede retter, inklusive supper, saucer, salater og især retter med kød
Brugsvejledning
Fortynd en dråbe i 125 ml væske.
Påfør en til to dråber på det ønskede område. Fortynd med doTERRA fraktioneret kokosolie for at minimere enhver form for hudfølsomhed.
Advarsler
Anvend kun fortyndet. Tag ikke mere end en dråbe om dagen. Opbevares utilgængeligt for børn. Hvis du er gravid eller er i medicinsk behandling, skal du konsultere din læge. Undgå kontakt med øjne, indre ører, ansigt, sensitive områder og slimhinder. I tilfælde af kontakt med huden fortyndes med rigelige mængder bæreolie.
