Ingefær (Ginger) æterisk olie 15 ml - doTERRA

Ingefær

Zingiber officinale

Den æteriske olie doTERRA ingefær, sources fra Madagaskar, fra det friske rhizom fra ingefærplanten - som er den underjordiske stængel af planten, der skyder ud i rodsystemet. Ingefær er en ofte brugt ingrediens i det asiatiske køkken og har en varm, duftende smag, når den bruges som krydderi i køkkenet. I vestlige lande er ingefær traditionelt blevet brugt mest til søde sager såsom honningkager og brunkager. Ingefær er også alment kendt for dets evne til at lindre lejlighedsvis ubehag i maven.

Primære Fordele

• Et populært krydderi i køkkenet, der anvendes i mange retter fra hele verden, og er kendt for dets varme, jordagtige aroma.
• Brug den som erstatning for tørret eller frisk ingefær i søde sager, såsom honningkager og brunkager.
• Madlavning
• Mavelindring

Anvendelser

• Madlavning
• Mavelindring

Madlavning med ingefær

Der skal langt mindre æterisk olie til at give din mad smag, end når du bruger tørrede krydderier eller andre smagsstoffer. Æteriske olier er meget kraftfulde sammenlignet med tørrede krydderier eller andre smagsgivere, så selv den mindste mængde kan tilføje rigtig megen smag til din ret. Når du bruger ingefær til madlavning, er det bedst at bruge tandstik-metoden – dyp toppen af en ren tandstik i flasken med æterisk olie, og rør tandstikken sammen med dine ingredienser. Efter du har rørt tandstikken rundt i en ret, så smag på maden for at se, om du vil tilføje mere olie eller ej.

Anvendelser

• Brug en dråbe i stedet for hel ingefær i søde og krydrede opskrifter.
• Ingefærolie er meget anvendelig til bagning, såsom bananbrød og tærter.

Brugsvejledning

Som madaroma.

Advarsler

Anvend kun fortyndet. Tag ikke mere end en dråbe om dagen. Opbevares utilgængeligt for børn. Undgå kontakt med øjne og slimhinder.